Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Är teflonpannor giftiga?

Det kan vara svårt att skiljas från gamla teflonpannor så länge de fyller sin funktion. Men teflonpannor kan under hög uppvärmning avge hälsofarliga ämnen.

Shutterstock

Teflonpannor är i allmänhet inte giftiga. Men man bör ändå vara uppmärksam.

Det finns bland annat en risk med gamla teflonpannor, eftersom teflonbeläggningen kan bli så sliten att beläggningen flagnar och hamnar i maten.

Teflon kan brytas ned till skadligt ämne

Experter rekommenderar att man kasserar kraftigt slitna stekpannor. De anser dock inte att det är någon fara med att använda teflonbelagda grytor och stekpannor, så länge det rör sig om köksutrustning av hög kvalitet.

Teflon är produktnamnet på ämnet polytetrafluoreten (PTFE). Det kan vid upphettning brytas ned till hälsofarlig perfluoroktansyra (PFOA).

Det sker dock först vid temperaturer över cirka 350 grader Celsius, och så varmt blir det inte under normal matlagning.

Läs också:

Mentos
Livsmedel

Varför blir man kall i munnen av mint?

0 minuter
Livsmedel

Är du redo att ersätta biffen med konstgjort kött?

3 minuter
Livsmedel

Sant eller falskt: Tuggummi stannar kvar i kroppen i åratal

2 minuter

Logga in

Ogiltig e-postadress
Lösenord behövs
Visa Dölj

Redan prenumerant? Prenumererar du redan på tidningen? Klicka här

Ny användare? Få åtkomst nu!

Nollställ lösenord.

Skriv in din e-postadress, så skickar vi anvisningar om hur du återställer ditt lösenord.
Ogiltig e-postadress

Kontrollera din e-post

Vi har skickat ett e-postmeddelande till med instruktioner om hur du återställer ditt lösenord. Kontrollera ditt skräppostfilter om meddelandet inte har kommit.

Uppge nytt lösenord.

Skriv in ett nytt lösenord. Lösenordet måste ha minst 6 tecken. När du har upprättat ditt lösenord blir du ombedd att logga in.

Lösenord behövs
Visa Dölj