Allt fler människor är överkänsliga mot gluten, ett protein som bland annat finns i vete.
Sjukdomen, som också kallas celiaki, gör att tunntarmen blir sämre på att ta upp näring. Eftersom gluten ingår i många livsmedel kan det vara svårt att få ihop en tillräckligt varierad kost.
Forskare klipper ut gluten ur vetet
Nu finns dock hjälp att få av vetenskapen som håller på att utveckla en vetesort som bara producerar små mängder gluten.
Genom att använda gensaxen CRISPR-Cas9 har forskare på Universidad de Córdoba i Spanien klippt bort 35 av de 45 proteinproducerande generna från vetets dna.
Försök med det nya vetet visar att det är 85 procent mindre intoleransframkallande än vanligt vete.