Our website does not support Internet Explorer.

To get the best experience on our website and of our content, please use a more modern browser like Edge, Chrome, Safari or similar.

Framkallar artificiella sötningsmedel cancer?

Påståendet om att artificiella sötningsmedel är cancerframkallande kan spåras till 1996 och har sedan dess skapat häftig debatt. Även om i stort sett alla studier har frikänt medlet är långtidseffekterna av det fortfarande relativt okända.

Shutterstock

Konstgjorda sötningsmedel är antingen syntetiska eller naturliga ämnen som har ett kaloriinnehåll motsvarande det hos vanligt socker, men som är mycket sötare. Därför kan även väldigt små doser söta exempelvis en light-läsk utan att tillföra kalorier.

År 1996 hävdade den amerikanske neurologen John Olney att sötningsmedlet aspartam var cancerframkallande. Hans argument var att antalet hjärntumörer ökat sedan godkännandet av aspartam 1981.

Både Coca-Cola Light och Zero är sötade med aspartam. Flera undersökningar visar att ämnet är ofarligt att inta i rimliga mängder.

Det orsakade en våldsam debatt, men i stort sett alla undersökningar har därefter frikänt aspartam som cancerframkallande, och mer än 100 hälsovårdsmyndigheter runt om i världen tillåter i dag sötningsmedel i livsmedel.

Många forskare är dock eniga om att långtidseffekterna på hälsan ännu inte är tillräckligt belysta.

© Shutterstock

Aspartam är ett syntetiskt sötningsmedel som innehåller lika många kalorier som socker – men är 200 gånger sötare.

Sötningsmedel undersöks fortfarande

Den 13 maj 2019 offentliggjorde Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, att de till och med den 13 september 2019 ska samla in data om olika sötningsmedel.

Syftet med insamlingen är att ompröva de sötningsmedel som godkändes för livsmedelsbruk före den 20 januari 2009.

Läs också:

Medicin

Farligt virus bekämpar hjärntumör

3 minuter
Sjukdomar

Kan det stämma? Ryskt turbovaccin klart i oktober

3 minuter
coronavirus
Sjukdomar

Coronaviruset uppdatering: Få en överblick här

80 minuter

Logga in

Ogiltig e-postadress
Lösenord behövs
Visa Dölj

Redan prenumerant? Prenumererar du redan på tidningen? Klicka här

Ny användare? Få åtkomst nu!

Nollställ lösenord.

Skriv in din e-postadress, så skickar vi anvisningar om hur du återställer ditt lösenord.
Ogiltig e-postadress

Kontrollera din e-post

Vi har skickat ett e-postmeddelande till med instruktioner om hur du återställer ditt lösenord. Kontrollera ditt skräppostfilter om meddelandet inte har kommit.

Uppge nytt lösenord.

Skriv in ett nytt lösenord. Lösenordet måste ha minst 6 tecken. När du har upprättat ditt lösenord blir du ombedd att logga in.

Lösenord behövs
Visa Dölj