Stress gör dig överviktig
När du är stressad kräver din kropp snabb energi i form av fett och socker. Det är hormonernas fel.
Pappren hopar sig på skrivbordet och hemma väntar hungriga och otåliga barn.
Du vet så väl att du borde fylla på med grönsaker, men i stället tar du en varmkorv och en chokladkaka på vägen hem.
Du är inte ensam. Ditt sug efter osund mat i stressiga situationer har en naturlig förklaring.
Hormoner styr aptiten
I en stressad situation friges hormonet CHR i kroppen, som undertrycker hungerkänslor.
Kroppen vill inte slösa tid på att hitta och smälta mat, utan koncentrera sig helt och fullt på att hantera den aktuella händelsen.
Efter den stressfulla situationen sker en reglering, då kroppen bildar glukokortikoider och ghrelin, hormoner som stimulerar hungerkänslan och ger dig lust att äta.
När du har lagt energi på att klara av ett svårt problem behöver du fylla på med ny energi.
Nackdelen är att glukokortikoid-nivån under långvariga stressperioder kommer att bli kroniskt förhöjd, vilket leder till att du blir sugen på att äta mer hela tiden.
Osund mat lockar
Behovet är speciellt stort efter mat med hög halt av fett och socker, eftersom det är lättsmält och snabbt aktiverar hjärnans belöningssystem.
Det har en lugnande effekt, som kortvarigt kan dämpa känslan av att vara stressad.
Värst för tröstätare
Det är dock skillnad mellan olika personer. En del, speciellt män, förlorar helt aptiten under stress och går ned i vikt.
Andra, speciellt kvinnor, är särskilt benägna att överäta under stress. Det är de som redan är tröstätare och alltså reglerar sina känslor med mat.