Livsmedel som innehåller mycket protein och kolhydrater kan få människor att bli mer trötta än exempelvis livsmedel som innehåller mycket fibrer.
Generellt sett känner man sig trött efter en måltid eftersom kroppen producerar mer serotonin. Serotonin finns främst i matsmältningssystemet och i det centrala nervsystemet, och det spelar en roll i regleringen av humör och sömnmönster.
Aminosyran tryptofan finns i många proteinrika livsmedel och den hjälper kroppen att producera serotonin. Kolhydrater hjälper kroppen att absorbera tryptofan.
Precis som vissa livsmedel kan göra dig extra trött kan också tidpunkten då du äter under dagen ha betydelse för hur trött du blir efter måltiden. Vår inre klocka kan påverka hur vi känner oss efter en måltid. Enligt The National Sleep Foundation har människan vanligtvis en lägre energinivå klockan 14.00 på dagen och klockan 02.00 på natten.
Dålig sömn kan öka effekten av måltiden
Dåliga sömnmönster kan göra dig trött efter att du har ätit. Anledningen är att kroppen känns som att den vilar sig. När kroppen upplevs som att den befinner sig i ett vilotillstånd resulterar det i trötthet, särskilt om man har sovit dåligt natten innan.
