Shutterstock
Mand holder om fedt på maven

5 skäl att älska ditt fett

Det har dåligt rykte, men faktum är att de 10-15 kilo fett som kroppen innehåller är livsnödvändigt på många sätt.

1. Fett håller ihop cellerna

En stor del av kroppens fett sitter sim fettsyror i ett tunt lager runt cellerna, som de avgränsar och håller ihop.

Speciellt hjärnans nervceller har mycket fett, då detta ökar nervsignalernas hastighet.

2. Fettväv upprätthåller immunförsvaret

© Shutterstock

Fettvävnad är inte bara passiva förråd utan aktiva organ som producerar östrogen, leptin och cirka 25 andra hormoner och hormonliknande ämnen.

De påverkar hela kroppen och reglerar exempelvis matsmältningen och immunförsvaret.

3. Fett lagrar överskottsenergi

Fett är bättre än kolhydrater och protein på att lagra överskottsenergi efter en måltid.

Fettet innehåller mer än dubbelt så mycket energi och binder inte vatten. Detta håller nere storleken på kroppens energiförråd.

4. Hög andel fett skyddar mot kyla

Med en fettprocent på över 50 kan isbjörnar hålla sig varma i det iskalla Ishavet eftersom fettet under huden har god isoleringsförmåga.

Även om människans fettprocent bara är hälften så stor spelar fettet en viktig roll för att skydda oss mot kyla.

5. Brunt fett ger extra värmereserver

Vanligtvis omvandlar cellerna näringsämnen till molekylen ATP, som driver olika processer i kroppen.

Men det så kallade bruna fettet kan avbryta produktionen av molekylen och i stället bränna energin i form av värme om kroppen fryser.