En kopp stakt kaffe skärper reaktionsförmågan, jagar sömnen på flykten och får oss att tänka klarare. Dessa effekter beror på ämnet koffein, som finns i kaffe, te, Coca Cola och mörk choklad. Koffein ökar hjärnans energiomsättning och höjer halten av de viktiga signalsubstanserna dopamin och serotonin i centrala nervsystemet. Dopamin är nödvändigt för att vi skall kunna röra oss och effektivt koordinera rörelserna. Samtidigt spelar signalsubstansen en viktig roll i regleringen av våra känslor och vårt humör. Även serotonin har en positiv inverkan på humöret. Många idrottare intar koffein före en sportprestation. Huruvida koffein i verkligheten ökar uthålligheten är ganska omdiskuterat, men en del forskare menar att koffein stimulerar frisättningen av kroppens egna smärtstillande ämnen, endor-finerna, samt hormoner som förändrar smärtuppfattningen.
Varför blir man pigg av koffein?
En kopp stakt kaffe skärper reaktionsförmågan, jagar sömnen på flykten och får oss att tänka klarare. Dessa effekter beror på ämnet koffein, som finns i kaffe, te, Coca Cola och mörk choklad. Koffein ökar hjärnans energiomsättning och höjer halten av de viktiga signalsubstanserna dopamin och serotonin i centrala nervsystemet. Dopamin är nödvändigt för att vi skall kunna röra oss och effektivt koordinera rörelserna. Samtidigt spelar signalsubstansen en viktig roll i regleringen av våra känslor och vårt humör.