Kan vitaminer bli dåliga?

Vad händer om man intar vitaminpiller som har passerat bäst före-datum? Är det skadligt?

Vad händer om man intar vitaminpiller som har passerat bäst före-datum? Är det skadligt?

Shutterstock

Vitaminpiller kan faktiskt bli för gamla, men inte på samma sätt som matvaror.

Matvaror bryts med tiden ned av bland annat mikroorganismer, enzymer och syre, vilket får dem att ändra färg och lukt och i slutändan gör dem oätliga.

Vitaminpiller innehåller inte de ämnen som gör maten oätlig, men vitaminer och mineraler är ändå molekyler som separeras med tiden.

Det innebär dock inte att vitaminpiller blir skadliga att inta. De förlorar bara sin verkan.

Ett vitaminpiller som har passerat sitt bäst före-datum innehåller alltså inte längre samma dos av aktiva ämnen.

Det går alltså hur bra som helst att äta vitaminpiller som har passerat bäst före-datumet. De har bara förlorat en del av sin effekt.

Däremot bör du enligt forskningen vara mycket noggrann med vilka vitaminpiller du tar.

Vitaminer hjälper kroppen

Din kropp behöver vitaminer för att bland annat reparera celler, upprätthålla immunförsvaret och stärka skelettet. Men vitaminpiller är inte alltid det bästa sättet att inta sina vitaminer – och i en del fall kan pillren till och med vara skadliga.

Vitaminer ger kroppen näring

A-vitamin

Hjälper exempelvis till med att producera färgämnen i näthinnan.

C-vitamin

Aktiverar de enzymer som producerar kollagen, som bland annat underhåller huden.

D-vitamin

Hjälper skelettet att ta upp kalcium samt motverkar infektioner.

En studie har exempelvis visat att så kallade multivitaminpiller kan vara skadliga.

Och en studie bland nästan 30 000 rökare visade att de som tog A-vitaminpiller faktiskt löpte större risk att utveckla lungcancer.

Stjärnan i vitaminklassen är D-vitaminer, som har visat sig kunna hjälpa människor att leva längre. Utan piller kan det vara svårt att få tillräckligt mycket D-vitamin om du inte bor i mycket solrika områden i världen.