Det här behöver du
En skål Potatismjöl Vatten Karamellfärg
Gör så här
Häll upp cirka två deciliter potatismjöl i en skål.
Rör i vatten tills vätskan är flytande. Rör även i karamellfärg.
Prova dig fram med konsistensen. Tillsätt eventuellt lite mer vatten eller potatismjöl.
Lek med din icke-newtonska vätska.
Vad är det som händer?
Den här vätskan kallas icke-newtonsk eftersom dess viskositet (hur tjockflytande den är) inte ändras vid temperatursvängningar utan istället utifrån det tryck som den utsätts för. Således upphäver den Newtons lag om vätskors viskositet. Märkligt nog fortsätter den inte att vara en sammanhållen vätska om du låter den stå. Efter ett tag kommer stärkelsen (potatismjölet) att separera sig från vattnet och bilda en hård klump i botten av skålen.
