I delar av Väst- och Centraleuropa, bland annat Skandinavien, firas den germanska julen. Denna tradition är med stor sannolikhet en hednisk högtid från den nordiska religionen, som långsamt har anpassats till den kristna tron från 900-talet till 1200-talet.
Historikernas teorier om julen kommer bland annat från studier av Snorre Sturlassons krönika Heimskringla.
Sturlasson var en isländsk hövding och skald samt medlem av Alltinget. Hans verk nedtecknades omkring år 1230, det vill säga efter det att den kristna tron blivit spridd i Norden och påverkat julen.
Enligt Sturlasson var julen ursprungligen ett stort knytkalas, som vanligen hölls hos en hövding, med öl och offer till gudarna.