Varför blir flaskan kall, när man öppnar den?

Häromdagen köpte jag en läsk och lade den i frysen. När jag tog ut flaskan kändes den inte kall, men när jag hade öppnat kapsylen kändes den helt isig. Varför?

1 september 2009

När du öppnade flaskan frigjordes koldioxiden väldigt snabbt, och den har drivit ut mikro-skopiska droppar som sprutat nedför glasflaskan. Där har de kondenserat och bildat en fuktig yta. Fukten har gjort huden våt, och eftersom våt hud leder bort värme cirka 25 gånger effektivare än torr hud, har flaskan plötsligt känts mycket kallare. Fenomenet att våt hud leder värme så effektivt är för övrigt även skälet till att människor i polartrakterna måste klä sig, så att de innersta plaggen inte blir genomblöta, för då kan de dö av köld.

Läs också

Kanske är du intresserad av...

Hittade du inte vad du söker? Sök här: