Ger morötter bra mörkerseende?

Är det verkligen sant att man kan förbättra sitt mörkerseende genom att äta morötter?

1 september 2009

Generationer av barn har fått höra att de skall äta upp sina morötter för att de är nyttiga och för att man annars inte kan se i mörkret. Det är rätt att morötter innehåller betakaroten, som är ett förstadium till A-vitamin. Detta vitamin bidrar till att hålla ögonen friska, men det är en skröna att man dessutom kommer att se bättre i mörker genom att äta morötter. Det är fråga om en vandringssägen, som det brittiska luftförsvarsministeriet, Air Ministry, helt medvetet satte i omlopp under kriget. År 1940 var det en gåta för tyskarna hur piloterna från Royal Air Force kunde vara så duktiga på att skjuta ned de tyska bombplanen på natten. Air Ministry spred historien om att piloterna hade fått bättre mörkerseende efter att ha ätit morötter. Bland annat berättade tidningarna om jaktpiloten John Cunningham, även kallad ”Cat’s-Eyes”, som morötterna hade gett ett utmärkt mörkerseende och som hade skjutit ned tjugo fientliga bombplan. Avsikten med lögnerna var att dölja att britterna hade byggt upp ett radarsystem, som kunde lokalisera tyska bombplan, när de närmade sig England. Luftwaffe skulle helst inte börja leta efter radarstationerna. Tyskarna trodde på historien, och Londons invånare tog den också till sig. De åt massor av morötter, för att kunna hitta hem under mörkläggningen.

Läs också

PRENUMERERA PÅ ILLUSTRERAD VETENSKAPS NYHETSBREV

Du kan ladda ned ditt gratis specialnummer, Vår extrema hjärna, så snart du har beställt vårt nyhetsbrev.

Kanske är du intresserad av...

Hittade du inte vad du söker? Sök här: