Välkommen till nr 11/2012

I mänsklighetens barndom var ­socker en bristvara, och det ­betyder att vi – liksom andra djur – är genetiskt disponerade att sukta efter den energirika ”söta kicken”. I dag har vi fri ­tillgång till ­godsaker – och avhåller oss inte. En västerlänning hinner i genomsnitt inta tre kubikmeter socker under sitt liv. Det motsvarar två fyllda soptunnor!

Förklaringen är att socker är vanebildande. Nyare försök på råttor visar att de söta ­kristallerna faktiskt är mer vanebildande än kokain och ger samma abstinens som heroin. Inte nog med det: andra försök avslöjar att socker är skadligt för levern och leder till frosseri. I USA gräver man extra djupt i sockerskålen, och en rad ­forskare är så bekymrade att de har startat en rörelse, som vill förbjuda försäljning till minderåriga. Mycket tyder på att den gamla, snusförnuftiga förmaningen ”allting med måtta” gäller i synnerhet för socker.

Sovande hjärnor är kreativast

Hjärnans logiska centra sätts på standby, när vi sover. Därför är vi bäst på att tänka ut kreativa lösningar i sömnen.

40 valar strandade i öknen

En förhistorisk valkyrkogård har nyligen dykt upp i den snustorra Atacamaöknen – en kilometer från Stilla havet.

Antarktis dolda berg

Forskarna fick en enorm uppgift, när de skulle kartlägga bergskedjan Gamburtsev. Den ligger nämligen dold ­under tre kilometer is i Antarktis.

Nytt vapen mot rymdskrot

Forskarna har funnit ett nytt vapen i ­kampen mot det växande hotet från rymdskrot – mer skrot.

Lysande framtid FöR SOLCELLER

Nanoteknik och nya material kommer att göra solceller så
effektiva att de kan konkurrera med fossila bränslen.

Läs också:
Läkare och botaniker jagar Ötzis mördare
Forskare tvingar fram partiklar ur ingenting
Socker är mer vanebildande än kokain
Ubåten Alvin skall ned på 6500 meters djup
Utforska jordens följeslagare: månen i siffror