grand gala apples

Äpple skapar jätteversion av sig självt

Den nya äppelsorten "Grand gala" är 38 procent tyngre än den sort som den har utvecklats från.

8 november 2010

Världen har fått en ny äppelsort, och det har skett helt utan mänskligt ingripande. Den nya sorten, som heter "Grand gala", har sitt ursprung i sorten ”Gala” men är betydligt större. Grandäpplena är 38 procent tyngre och har 15 procent större diameter.

Det är forskaren Peter Hirst vid Purdue University i USA som har gjort den första vetenskapliga analysen av den nya sorten. Förklaringen till att en äppelsort har skapat en XL-upplaga av sig själv skall sökas i generna, där en mutation har förändrat celldelningen.

Normalt skapar en cell en kopia av sitt DNA, växer och delar sig, men för "Grand gala" gäller att cellerna visserligen skapar en DNA-kopia, men de delar sig inte. I stället fortsätter de att skapa DNA-kopior, som anhopas i cellerna och därmed ökar storleken.

Utöver att vara större har grandäpplena visat sig vara sprödare och smaka bättre.

Läs också

PRENUMERERA PÅ ILLUSTRERAD VETENSKAPS NYHETSBREV

Du kan ladda ned ditt gratis specialnummer, Vår extrema hjärna, så snart du har beställt vårt nyhetsbrev.

Kanske är du intresserad av...

Hittade du inte vad du söker? Sök här: