Varför tycker vi bäst om att dricka kallt vatten?

1 september 2009

Fysiologer definierar törst som en aptit efter vatten, och denna lust att dricka utlöses bland annat av receptorer runt om i organismen. De skvallrar om att vattenkoncentrationen är på väg att bli för låg och sänder signaler till hypotalamus, som är den hjärnstruktur som reglerar törstkänslan. Dessutom kan en torr mun och hals utlösa ett behov av att släcka törsten. Undersökningar har bekräftat att kallt vatten faktiskt är bäst på att släcka törsten. Det beror på att det sitter receptorer i munnen och halsen, som reagerar specifikt på kallt vatten och som sänder signaler till hjärnan om att minska törstkänslan. Detta är anledningen till att patienter som skall opereras och som därför inte får dricka kan få is att suga på. Det tar bort törstkänslan. Överhettade personer föredrar att dricka vatten nära fryspunkten, men de dricker inte lika stora mängder av detta vatten som av 15 grader varmt vatten. Det visar också att det kalla vattnet släcker törsten effektivare.

Läs också

Kanske är du intresserad av...

Hittade du inte vad du söker? Sök här: