Varför exploderar snapsen inte?
Lägger man en flaska vatten i frysen sprängs flaskan förr eller senare – varför händer det inte med en flaska snaps?
Trots att snaps innehåller upp till 60 procent vatten fryser den inte till is, och det beror på vätskans innehåll av alkohol. Vatten har en fryspunkt på noll grader, men ren etanol fryser vid minus 114,1 °C. När de båda vätskorna blandas till snaps, sjunker fryspunkten långt under noll grader. Därför fryser snapsen först vid låga temperaturer. Vatten utvidgar sig, när det fryser, medan etanol drar ihop sig, och i snapsen upphäver effekterna varandra.
Besläktade artiklar
- Varför har vissa galaxer spiralform?
- Solsystemet i siffror
- Använd musen: Solsystemet i siffror
- Varför byter månen färg?
- Kan man poppa popcorn med en mobiltelefon?
- Universums dolda dimensioner
- Varför finns det en absolut nollpunkt för temperatur?
- Meteoritskur formade Jupiters omaka tvillingar
- universums största energi
- Varför är rymden svart?
- Mest lästa
- Senaste
- Läs gärna
Välkommen till nr 13/2010
Illvet: Läs bl a om maneter, klimatets väktare, om lösningen på migränens mysterium och om en urgammal plåga, som kommit tillbaka.
Omröstning
Hämta artikelserien 'I siffror'
Illvet: Visste du att man kan ha turen att få se 20 stjärnfall i sekunden när en meteorsvärm passerar?
2 x Illustrerad Vetenskap + valfri välkomstpaket = 49,50 kr.
Illvet: Få dina första 2 nummer och välj själv en av tre välkomstpaket för endast 49,50 kr.
